项目名称：英皇平台注册开户 玉祥公司官网网址捕后玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址和玉祥公司官网网址与玉祥公司官网网址及玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址
专项名称：食品制造与农玉祥公司官网网址物流科技支撑
项目来源：科技部
计划类别：2021年国家重点玉祥公司官网网址计划课题
项目编号：2021YFD2100504
起止年限：2021.12-2026.11
拨款经费：690万元
负责人所在部门：食品与药学学院
负责人：张宾
项目简介：
本课题由英皇平台牵头实施，与中国海洋大学、浙江省农业科学院和山东国农物流科技有限公司（国家农玉祥公司官网网址现代物流工程玉祥公司官网网址研究中心）等组成联合攻关团队。主要围绕我国典型鱼类、虾类、贝类及蟹类等玉祥公司官网网址在捕后玉祥公司官网网址过程中，易出现的水陆脱节、品质劣变快、智能调控玉祥公司官网网址匮乏等行业玉祥公司官网网址瓶颈问题，在蛋白质组学、微生物组学及代谢组学等研究上，研创玉祥公司官网网址生物休眠及调控、新型多冷源减损玉祥公司官网网址、细菌群体感应淬灭与防腐剂协同、智能缓释包装及控释调控等绿色玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址，并开发生鲜玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址配套玉祥公司官网网址，实现典型生鲜玉祥公司官网网址捕后玉祥公司官网网址的减损及节本增效，促进我国生鲜玉祥公司官网网址玉祥公司官网网址产业的可持续发展。
